Tag: piotr obrębski

ZUPA RYBNA –  OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI

ZUPA RYBNA – OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI

ZUPA RYBNA – OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI Składniki na wywar: 3 litry wody 1-2 skrzydełka z kurczaka świeży por marchew 300 g mieszanki owoców morza 2 kostki filetu z mintaja (250-300 g) pół opakowania mieszanki warzyw chińskich marchew kurkuma ostra papryka sól himalajska pieprz […]

Udostępnij
ZUPA TRUSKAWKOWA Z MAKARONEM

ZUPA TRUSKAWKOWA Z MAKARONEM

ZUPA TRUSKAWKOWA Z MAKARONEM Składniki: 1 kg świeżych truskawek (najlepsze Kaszubskie) 2,5 litra wody 1 -1,5 szklanki cukru (słodźmy jak najmniej) makaron (według preferencji) Zupa truskawkowa występuję w naszej polskiej kuchni w różnych wersjach, ale ja osobiście preferuję ten przepis, według którego moja mama przygotowywała […]

Udostępnij
PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM

PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM

PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM Składniki: duże pieczarki (ważne aby były świeże) 500 g szpinaku baby dwie puszki rozdrobnionego tuńczyka w wodzie 4-5 jajek na twardo 1 mała cebula sól, pieprz dwie łyżki oliwy Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. W tym samy czasie myjemy […]

Udostępnij
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ Składniki : śledź matias w oleju 400g mały gęsty jogurt (nie może być za kwaśny) lub śmietana 18% 1 biała cebula mała sałata rzymska mały słoik oliwek zielonych pieprz cukier Śledź w śmietanie to danie jest bardzo […]

Udostępnij
WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU

WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU

WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU Składniki : 0,5 kg świeżej wołowin 0,3 kg filetu z kurczaka oliwa z oliwek curry pieprz cytrynowy kardamon papryka słodka sól morska świeży imbir czosnek 2 szt papryka czerwona 1 szt papryka żółta 2 szt cebuli czerwonej 1 cytryna 1 […]

Udostępnij
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI Składniki : 5 dużych ziemniaków zwykłych lub sałatkowych 1 mały słoiczek oliwek zielonych 4 jajka na twardo 1 duża czerwona cebula 1 duża papryka czerwona 2 pęki szczypiorku 1 jogurt naturalny 1 łyżka majonezu sól, pieprz Oczywiście […]

Udostępnij
KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI Składniki: 0,5 kg zmielonego świeżego mięsa z piersi indyka 1 opakowanie szpinaku 2 garście otrębów żytnich 1 jajko 1 mała śmietana 18% 1 kostka rosołowa lub 1 bulionetka liście laurowe, gałka muszkatołowa sól, pieprz Do dużej miski (oczywiście dla […]

Udostępnij
MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM Składniki : 1 opakowanie miksu sałat  1 szt. średniej piersi z kurczaka 1 opakowanie krewetek mrożonych (250-300 gram) 2 szt pomidorów lub 1 duża papryka czerwona pół małej szklanki piwa (100 mln) sól, pieprz, ostra papryka czosnek, inne przyprawy […]

Udostępnij
INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM

INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM

INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM Składniki dania : 0,4 kg – delikatnego mięso z indyka (ja osobiście używam sznycle) dwie średniej wielkości czerwone papryki jedna cebula czerwona 150 g ryżu brązowego 3 łyżeczki curry garść świeżych liści bazylii olej kokosowy sól, pieprz W […]

Udostępnij
ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI

ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI

ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI Składniki : 1 garść musli firmy Emco (pyszne i zdrowe) 1 mała garść malin kilka plastrów banana 1 mała garść borówki amerykańskiej 2 łyżki jogurtu greckiego (taki, który nie zawiera mleka w proszku) Do słoika średniej wielkości […]

Udostępnij