Tag: mojkociolek.pl

WRAPY Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

WRAPY Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

WRAPY Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI Składniki: pierś z kurczaka – 250-300 g miks sałat z roszponką lub rukolą papryka czerwona ser feta biała lub czerwona cebula ogórek (pół) pomidor majonez (jogurt naturalny) i ketchup sól, pieprz placki pszenne – wrapy folia aluminiowa Do przygotowania wrapów…

Udostępnij
PULPETY KLASYCZNE

PULPETY KLASYCZNE

PULPETY KLASYCZNE Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1 duża marchew 2 kostki rosołowe mały por 1 duża cebula jako bułka tarta masło mleko pieprz, sól lub inne przyprawy do mięsa wedle upodobań Przygotowujemy na samym początku bulion, w którym nasze pulpety później ugotujemy. Do…

Udostępnij
ZUPA RYBNA –  OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI

ZUPA RYBNA – OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI

ZUPA RYBNA – OWOCE MORZA Z KULKAMI MIĘSNYMI Składniki na wywar: 3 litry wody 1-2 skrzydełka z kurczaka świeży por marchew 300 g mieszanki owoców morza 2 kostki filetu z mintaja (250-300 g) pół opakowania mieszanki warzyw chińskich marchew kurkuma ostra papryka sól himalajska pieprz…

Udostępnij
PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM

PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM

PIECZARKI FASZEROWANE TUŃCZYKIEM I SZPINAKIEM Składniki: duże pieczarki (ważne aby były świeże) 500 g szpinaku baby dwie puszki rozdrobnionego tuńczyka w wodzie 4-5 jajek na twardo 1 mała cebula sól, pieprz dwie łyżki oliwy Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. W tym samy czasie myjemy…

Udostępnij
ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ Składniki : śledź matias w oleju 400g mały gęsty jogurt (nie może być za kwaśny) lub śmietana 18% 1 biała cebula mała sałata rzymska mały słoik oliwek zielonych pieprz cukier Śledź w śmietanie to danie jest bardzo…

Udostępnij
WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU

WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU

WOŁOWINA Z KURCZAKIEM PO INDYJSKU Składniki : 0,5 kg świeżej wołowin 0,3 kg filetu z kurczaka oliwa z oliwek curry pieprz cytrynowy kardamon papryka słodka sól morska świeży imbir czosnek 2 szt papryka czerwona 1 szt papryka żółta 2 szt cebuli czerwonej 1 cytryna 1…

Udostępnij
ZUPA TAJSKA Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

ZUPA TAJSKA Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

ZUPA TAJSKA Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM Składniki: 0,5 kg mrożonych lub świeżych krewetek średniej wielkości 0,5 kg piersi z kurczaka 800 ml mleczka kokosowego 800 mln wody lub bulionu warzywnego 1 duża cebula biała 3-4 ząbki czosnku 2-3 papryczki chili lub piri piri 2 duże…

Udostępnij
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI Składniki : 5 dużych ziemniaków zwykłych lub sałatkowych 1 mały słoiczek oliwek zielonych 4 jajka na twardo 1 duża czerwona cebula 1 duża papryka czerwona 2 pęki szczypiorku 1 jogurt naturalny 1 łyżka majonezu sól, pieprz Oczywiście…

Udostępnij
KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI Składniki: 0,5 kg zmielonego świeżego mięsa z piersi indyka 1 opakowanie szpinaku 2 garście otrębów żytnich 1 jajko 1 mała śmietana 18% 1 kostka rosołowa lub 1 bulionetka liście laurowe, gałka muszkatołowa sól, pieprz Do dużej miski (oczywiście dla…

Udostępnij
MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM

MIX SAŁAT Z KREWETKAMI I KURCZAKIEM Składniki : 1 opakowanie miksu sałat  1 szt. średniej piersi z kurczaka 1 opakowanie krewetek mrożonych (250-300 gram) 2 szt pomidorów lub 1 duża papryka czerwona pół małej szklanki piwa (100 mln) sól, pieprz, ostra papryka czosnek, inne przyprawy…

Udostępnij
INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM

INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM

INDYK CURRY Z PAPRYKĄ I BRĄZOWYM RYŻEM Składniki dania : 0,4 kg – delikatnego mięso z indyka (ja osobiście używam sznycle) dwie średniej wielkości czerwone papryki jedna cebula czerwona 150 g ryżu brązowego 3 łyżeczki curry garść świeżych liści bazylii olej kokosowy sól, pieprz W…

Udostępnij
ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI

ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI

ZDROWY DESER – MUSILI Z JOGURTEM I OWOCAMI Składniki : 1 garść musli firmy Emco (pyszne i zdrowe) 1 mała garść malin kilka plastrów banana 1 mała garść borówki amerykańskiej 2 łyżki jogurtu greckiego (taki, który nie zawiera mleka w proszku) Do słoika średniej wielkości…

Udostępnij
KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI

KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI

KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z indyka (najlepiej zmielić samodzielnie) 1 mała cebula 1-2 małe garście płatków górskich (owsianych) 1 mała marchew 1 jajko surowe sól curry pieprz mielony czarny oliwa z oliwek Mięso mielone wkładamy do…

Udostępnij
DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ Składniki : 4 polędwiczki z dorsza (0,5 kg) dwa pomidory garść świeżej mięty z doniczki lub ogródka curry sól himalajska 2 listki bazylii świeżej 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Ryby w polskiej kuchni nie są daniem specjalnie popularnym, choć…

Udostępnij
CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM

CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM

CIASTO KRUCHE Z RABARBAREM Składniki : 1 kostka masła do ciasta 1/2 kostki do kruszonki 6 jaj całych 2 szklanki cukru 5 szklanek mąki 5 łyżeczek proszku do pieczenia 9 łyżek zimnej wody 2 łyżki śmietany 18% (nie obowiązkowo) 1,5 kg -2 kg rabarbaru   Ciasta,…

Udostępnij
TWAROGOWO-OWOCOWA WARIACJA ŚNIADANIOWA

TWAROGOWO-OWOCOWA WARIACJA ŚNIADANIOWA

TWAROGOWO-OWOCOWA WARIACJA ŚNIADANIOWA Składniki : 1 opakowanie serka wiejskiego typu grani 1 cały dojrzały banan łyżka żurawina łyżka pestki dyni trochę winogron małych bezpestkowych Śniadanie powinno być proste i łatwe w przygotowane. Każdy z nas w pośpiechu rano goni do firmy do pracy zapominając często zjeść…

Udostępnij
CYTRYNÓWKA Z MIODEM

CYTRYNÓWKA Z MIODEM

CYTRYNÓWKA Z MIODEM Składniki : 0,75l – spirytusu 90% lub więcej 0,5l – przegotowanej wody 2 łyżki miodu akacjowego lub wielokwiatowego 3 duże  lub 5 mniejszych cytryn Nalewki to rzecz, która w Polsce powróciła i powraca ciągle do łask, gdyż warto kultywować naszą piękną tradycję…

Udostępnij