Tag: kuchnia polska

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z OLIWKAMI I SAŁATĄ RZYMSKĄ Składniki : śledź matias w oleju 400g mały gęsty jogurt (nie może być za kwaśny) lub śmietana 18% 1 biała cebula mała sałata rzymska mały słoik oliwek zielonych pieprz cukier Śledź w śmietanie to danie jest bardzo…

Udostępnij
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z JAJKIEM, PAPRYKĄ, SZCZYPIORKIEM I OLIWKAMI Składniki : 5 dużych ziemniaków zwykłych lub sałatkowych 1 mały słoiczek oliwek zielonych 4 jajka na twardo 1 duża czerwona cebula 1 duża papryka czerwona 2 pęki szczypiorku 1 jogurt naturalny 1 łyżka majonezu sól, pieprz Oczywiście…

Udostępnij
KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI

KLOPSIKI Z INDYKA ZE SZPINAKIEM I OTRĘBAMI Składniki: 0,5 kg zmielonego świeżego mięsa z piersi indyka 1 opakowanie szpinaku 2 garście otrębów żytnich 1 jajko 1 mała śmietana 18% 1 kostka rosołowa lub 1 bulionetka liście laurowe, gałka muszkatołowa sól, pieprz Do dużej miski (oczywiście dla…

Udostępnij
ROLADKI Z BEKONEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

ROLADKI Z BEKONEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

ROLADKI Z BEKONEM, SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ Składniki: 2 podwójne piersi z kurczaka 1 duże opakowanie sera mozzarella 20 plastrów bekonu wędzonego krojonego cienko 1 garść suszonych pomidorów sól i pieprz Zacznijmy od suszonych pomidorów, które w pierwszej kolejności powinniśmy namoczyć w wodzie (około 1h),…

Udostępnij
KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI

KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI

KOTLECIKI MIELONE Z INDYKA Z PŁATKAMI GÓRSKIMI Składniki : 0,5 kg mięsa mielonego z indyka (najlepiej zmielić samodzielnie) 1 mała cebula 1-2 małe garście płatków górskich (owsianych) 1 mała marchew 1 jajko surowe sól curry pieprz mielony czarny oliwa z oliwek Mięso mielone wkładamy do…

Udostępnij
DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ

DORSZ Z POMIDORAMI I MIĘTĄ Składniki : 4 polędwiczki z dorsza (0,5 kg) dwa pomidory garść świeżej mięty z doniczki lub ogródka curry sól himalajska 2 listki bazylii świeżej 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Ryby w polskiej kuchni nie są daniem specjalnie popularnym, choć…

Udostępnij
CYTRYNÓWKA Z MIODEM

CYTRYNÓWKA Z MIODEM

CYTRYNÓWKA Z MIODEM Składniki : 0,75l – spirytusu 90% lub więcej 0,5l – przegotowanej wody 2 łyżki miodu akacjowego lub wielokwiatowego 3 duże  lub 5 mniejszych cytryn Nalewki to rzecz, która w Polsce powróciła i powraca ciągle do łask, gdyż warto kultywować naszą piękną tradycję…

Udostępnij